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Chi sono
Sono il Dr. Sabino Amoruso, biologo nutrizionista, iscritto all’ordine dei
Biologi.
Ho iniziato la mia carriera professionale come farmacista, accumulando esperienza sulle patologie e i loro trattamenti. Contemporaneamente ho sviluppato un interesse verso l’alimentazione come strumento di cura e prevenzione.
Ho quindi conseguito una seconda laurea in Scienze dell’Alimentazione con massimo dei voti e lode. Grazie ad una esperienza presso il Policlinico Umberto I , mi sono specializzato in nutrizione clinica come terapia nelle patologie cronico infiammatorie dell’intestino, intolleranze e disturbi del metabolismo.
Ho in seguito approfondito il campo della nutrizione sportiva come strumento a fianco degli atleti per massimizzare le loro prestazioni.
Insieme a me imparerai:
Identificare eventuali intolleranze alimentari o allergie e pianificare una dieta che eviti gli alimenti problematici.
Comprendere le proporzioni ottimali dei nutrienti in base alle tue esigenze, età, sesso, livello di attività fisica e condizioni di salute.
Affrontare comportamenti alimentari disfunzionali, come l'alimentazione emotiva, e le strategie per promuovere una relazione sana con il cibo.
Scegliere consapevolmente alimenti salutari, come frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e grassi sani.
Gestire un adeguato bilanciamento tra carboidrati, proteine e grassi nella dieta quotidiana.
Perchè affidarti a me: la mia visione.
La mia visione come nutrizionista è fondata sull'idea che la salute e il benessere sono intrinsecamente legati a scelte alimentari consapevoli e sostenibili nel tempo. Credo che ogni individuo abbia il potenziale per raggiungere e mantenere uno stato ottimale di salute attraverso un approccio personalizzato alla nutrizione. La mia missione è guidare e supportare le persone nel comprendere il ruolo cruciale che il cibo gioca nella loro vita, non solo come fonte di nutrimento, ma anche come elemento chiave per favorire uno stile di vita sano. Attraverso programmi nutrizionali individualizzati, mirati a educare e motivare, cerco di instillare una consapevolezza positiva nei confronti del cibo, incoraggiando scelte alimentari che favoriscano il benessere a lungo termine. La mia visione va oltre la semplice dieta; si tratta di creare un legame duraturo con il cibo che supporti una vita piena di vitalità, energia e salute.